O nas
Restauracja Termy Szaflary to autorska restauracja naszego zespołu, która powstała z miłości do tradycji kulinarnej oraz pasji do odkrywania nowych trendów. Dzięki temu stworzyliśmy unikalną fuzję smaków, łączącą najlepsze elementy kuchni polskiej i regionalnej.
To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każdy detal – od starannie dobranych składników po finezyjne kompozycje na talerzu – odzwierciedla naszą filozofię gotowania. W Restauracji Termy Szaflary wierzymy, że jedzenie to coś więcej niż tylko posiłek – to doświadczenie, które łączy ludzi, budzi emocje i pozostaje w pamięci na długo.
Zapraszamy do świata smaków, w którym przeszłość i przyszłość tworzą harmonijną całość.



Świeże produkty
Sprowadzane z Włoch

Najlepsi kucharze
Tworzą autorskie menu

Czynne codzienie
Od 11:00 do 22:00
Nasz szef kuchni
Tomasz Cempa
Postanowiliśmy zaoferować Państwu coś specjalnego i wyjątkowego, pragnąc tym samym uatrakcyjnić i uczynić jeszcze bardziej niepowtarzalną całość naszej oferty. Naszymi specjałami są przede wszystkim makarony, risotta oraz pizze.
Wszystkie serwowane przez nas dania przygotowujemy ze starannie wyselekcjonowanych, zawsze świeżych produktów i oryginalnych, najwyższej jakości włoskich składników.
Doskonała włoska kuchnia, wieloletnie doświadczenie szefa kuchni oraz stylowe wnętrze tworzą wyjątkowe miejsce do którego wraca się z przyjemnością
Nasze menu
Przystawki, zupy, sałatki
Przystawki
- Tatar wołowy 42 zł
(wołowina, zółtko, cebula czerwona, pieczarka marynowana, ogórek konserwowy, grzanka
- Mule w śmietanie 42 zł
(mule, panchetta, śmietana, czosnek, pietruszka, grzanka
- Sałatka z krewetkami 32 zł
(krewetki, batat, granat, cerwona cebula, ogórek, pomarańcz, dip miodowo- cytrynowy
- Antipasti 2os. 65 zł
4 rodzaje włoskich wędlin, 4 rodzaje włoskich serów, konfitura z czerwonej cebuli, relish z gruszki i wanilii
Zupy
- Rosół z kluskami 16 zł
kluski lane, pietruszka, parmezan
- Zupa Frutti Di Mare 42 zł
mule, małże, krewetki, pietruszka, chili, pomidory, grzanka
- Krem z pomidorów 18 zł
Pomidory, pesto bazyliowe, parmezan, grzanka
Sałatki
- Sałatka z ośmiornicą 30 zł
ośmiornica, mix sałat, musztarda z gorczycą, czerwona cebula, granat, kolendra, dip mango
- Kozi Ser 36 zł
kozi ser, rukola, szpinak baby, burak, pomidor cherry, malina, orzech włoski, pestki dyni,krem balsamiczny)
- Feta 34 zł
ser feta, papryka, mix salat, pomidor cherry, oliwki, ogórek, ziołowy winegrette)

Dania główne
- Okoń morski 55 zł
Okoń, gniocchi, pomidory
- Dorada pieczona 65 zł
Dorada, sałatka z kopru włoskiego, batat, cytryna
- Talerz Ryb Owoców Morza 2os. 160 zł
okoń, łosoś, sandacz, dorsz, mule, krewetki,kalmary, sos z suszonych pomidorów, chili, grzanki
- Schab panierowany 42 zł
schab, kapusta włoska z boczkiem
- Policzki wołowe 54 zł
Policzki wołowe, puree z selera, fondant ziemniaczany
- Filet z kaczki 68 zł
filet z kaczki, bób, brukselka, szalotka, groszek zielony, sos demi-glace
- Stek z antrykotu 85 zł
antrykot, sałatka z pomidorów, tapenada z czarnej oliwki, sos do wyboru: demi- glace whisky, sos pieprzowy, masło czosnkowe
Nasze specjalności
- Garganelli z kurczakiem 37 zł
Kurczak, suszony pomidor, pesto orzechowe, rukola,parmezan
- Linguini z owocami morza 38 zł
owoce morza, sos pomidorowy, chili, pietruszka
- Aglio olio 28 zł
czosnek, pietruszka, chili, parmezan
- Lasagne Bolognese 36 zł
wieprzowina, wołowina, sos pomidorowy, parmezan,beszamel
- Spaghetti Fungi 38 zł
pieczarka paris brown, mini brokuł, szpinak baby, migdały,parmezan
- Rigatoni z Guanciale 38 zł
Guanciale, beszamel, wedzona papryka, parmezan
- Ravioli z kaczką 42 zł
kaczka confit, śmietana, zioła, szałwia, parmezan
- Ravioli z ndują 42 zł
sos na białym winie, zioła, śmietana, parmezan
- Paella 44 zł
krewetka, mule, groszek zielony, pomidor koktajlowy, szafran, chili,pietruszka
- Risotto z żeberkiem cielęcym 39 zł
(żeberko cielęce, groszek zielony, pietruszka,parmezan
- Risotto z kozim serem 38 zł
kozi ser, burak, orzech włoski, groszek zielony, parmezan
Pizza
- Margherita 28 zł
sos pomidorowy, mozzarella
- Capricciosa 36 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki
- Hawajska 36 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, ananas, kukurydza
- Salami 37 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami milano, pomidorki cherry, mascarpone
- Góralska 38 zł
sos pomidorowy,ser mozzarella,boczek,oscypek,żurawina
- con Nduja 38 zł
sos pomidorowy,ser mozzarella,nduja,czerwona cebula,kapary
- al Salmone 40 zł
sos bianco ser mozzarella,losos wedzony,rukola,mascarpone
- al Pollo 37 zł
sos pomidorowy,sermozzarella,karczochy, oliwki czarne,kurczak
- Italia 46 zł
sos pomidorowy,burrata,rukola,pomidorki cherry
- alla Pancetta 38 zł
sos pomidorowy,ser mozzarella,pancetta ,,mascarpone
- al Pesto 38 zł
pesto,ser mozzarella,rukola,parma
- Calzone 34 zł
sos pomidorowy,ser mozzarella,szynka cotto,pieczarki
- Parma 40 zł
sos pomidorowy,ser mozzarella, rukola,pomidorki cherry,szynka parmenska
- Piec serów z ostra kiełbasą 38 zł
sos bianco,ser mozzarella, mascarpone, gorgonzola,ricotta, parmezan spianata)
- Grzybowa 40 zł
sos bianco,ser mozzarella, szynka cotto,borowik
Desery
- Tarta cytrynowa 22 zł
beza, owoce
- Creme Brulle 22 zł
świeże owoce
- Puchar lodowy 24 zł
domowe lody, owoce, bita śmietana
- Tiramisu 19 zł
- Malinowa chmurka 19 zł
- Bananowiec 19 zł
Skontaktuj się z nami
kontakt w godzinach od 11:00 do 22:00
Adres: Termy Szaflary, Osiedle Nowe 20